RISTORAZIONE

I nostri piatti sono preparati in base alla stagionalità e disponibilità degli ingredienti, di conseguenza ogni giorno non sarà possibile trovare nella nostra tavola il menù completo.
Tutti i menù possono essere variati e concordati con l’ospite  della struttura al momento della prenotazione in base alle esigenze dello stesso e alla disponibilità della cucina dell’Agriturismo.

Il menù completo comprende tutti gli antipasti in base a stagionalità e disponibilità: due primi piatti, due secondi piatti, un contorno e un dolce a scelta tra quelli proposti.

Il menù vegetariano viene proposto con la stessa modalità del menù completo.

Il menù ridotto, composto di alcuni antipasti un solo primo, un secondo e i dolci secchi della tradizione o in alternativa frutta di stagione.
Proponiamo anche un menù bambini.

Caffè e digestivi sono sempre offerti dall’Agriturismo.

Per la preparazione di alcuni piatti è richiesto un minimo di due o più persone.

La prima colazione è compresa nella tariffa del pernottamento e viene servita dalle ore 08:00 alle ore 10:00 con possibilità di elasticità sull’orario prestabilito.

Gli altri pasti verranno serviti esclusivamente su prenotazione con un preavviso minimo di un giorno.
Orario da concordare al momento della prenotazione.

MENÙ COMPLETO € 40,00

Due primi piatti, due secondi piatti, un contorno e un dolce a scelta tra quelli proposti.

Antipasti

• Salumi

• Formaggi

• Ricotta

• Crostini con formaggi e salumi

• Verdure grigliate e condit

• Verdure ripiene

• Verdure sottolio

• Carpaccio di zucchine

• Torte salate con verdure e salumi

• Torta di zucchine

Primi Piatti

• Ravioli di ricotta e formaggio con pomodoro

•  Zuppa gallurese

•  Gnocchi con condimento stagionale

•  Tagliatelle con condimento stagionale

•  Minestrone di verdure fresche

 

Secondi Piatti e Contorni

• Porcetto arrosto o impanato

• Spezzatino di carne con patate

• Capretto in tegame

• Capretto o agnello al cartoccio con verdure

• Patate al forno

• Verdure fresche di stagione

 

Dolci

• Budino di uova / crema gallurese

• Frittelle di ricotta o formaggio

• Seadas

• Frutta di stagione

 

MENÙ VEGETARIANO € 35,00

Due primi piatti, due secondi piatti, un contorno e un dolce a scelta tra quelli proposti.

Antipasti

• Formaggi
• Ricotta
• Crostini con formaggio
• Verdure grigliate e condite
• Verdure ripiene
• Verdure sottolio
• Carpaccio di zucchine
• Torte salate con verdure
• Torta di zucchine

Primi Piatti

• Ravioli di ricotta e formaggio con pomodoro
• Gnocchi con condimento stagionale
• Tagliatelle con condimento stagionale
• Minestrone di verdure fresche

Secondi Piatti e Contorni

• Frittate

• Patate al forno

• Verdure fresche di stagione

 

Dolci

• Budino di uova / crema gallurese

• Frittelle di ricotta o formaggio

• Seadas

• Frutta di stagione

 

MENÙ RIDOTTO € 25,00

Composto di alcuni antipasti un solo primo, un secondo e i dolci secchi della tradizione o in alternativa frutta di stagione.

Antipasti

• Salumi

• Formaggi

Primi Piatti

•  Gnocchi con condimento stagionale

•  Tagliatelle con condimento stagionale

Secondi Piatti e Contorni

• Porcetto o agnello arrosto

• Verdure fresche di stagione

 

Dolci

• Dolci secchi tradizionali

• Frutta di stagione

 

MENÙ BAMBINI € 15,00

Pasta (al burro o al sugo), cotoletta o bocconcini di carne, dolci secchi della tradizione.

Primi Piatti

• Gnocchi al burro o al pomodoro

 

Secondi Piatti

• Cotoletta o bocconcini di carne

 

Contorni

• Patate al forno o fritte

 

Dolci

• Dolci secchi tradizionali

 

 

COLAZIONE

La prima colazione è compresa nella tariffa del pernottamento e viene servita dalle ore 08:00 alle ore 10:00 con possibilità di elasticità sull’orario prestabilito.

• Caffè espresso
• Caffè americano
• Cappuccino
• Latte / the
• Acqua naturale / frizzante
• Spremuta di arancia
• Yogurt
• Marmellate e confetture artigianali
• Crema di nocciole
• Fette biscottate
• Pane carrè
• Torta di ricotta
• Torta di mele
• Torta di caffè
• Torte varie

• Crostata di marmellata
• Crostata di cioccolata
• Crostata di ricotta
• Crostata di frutta
• Crostate varie
• Dolci tipici secchi / freschi
• Salumi
• Formaggi
• Burro
• Ricotta fresca con miele
• Ricotta mustia
• Uova strapazzate
• Miele
• Frutta di stagione

 

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